Как и другие продукты с богатым химическим составом, березовая чага может принести человеческому организму как пользу, так и вред. Древесный гриб применяется с одобрения врача в строгих дозировках. Чага обладает противораковым, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием.
Как растет чага
Без соответствующего опыта найти и собрать полезную березовую чагу непросто. Для новичков доступный вариант – покупка сырья в аптеке.
Тем, кто попробовал гриб и намерен собственноручно пополнять запасы, советуем изучить фото растущего на березе нароста. На этих деревьях встречаются и другие трутовики, применение которых небезопасно.
Отличительные признаки чаги березовой и правила сбора:
- Нарост чаги не имеет определенной формы. Другие грибы семейства трутовиков отличаются четкой овальной и круглой структурой.
- Цвет гриба – темный, от коричневого до черного.
- Он покрыт трещинками.
- Верхние слои очень твердые, ближе к стволу цвет нароста светлеет, а структура становится мягче.
- Пользу принесет свежий гриб, который был собран с живой березы. Чага на умерших деревьях сбору не подлежит.
- Самые полезные наросты образуются в березовых рощах, в экологически чистых районах вдали от города и трасс.
- Гриб срезается или срубается топором, светлая приствольная часть удаляется – она не несет пользы.
Сбор, засушивание
Собранную чагу сразу измельчают на кусочки 3-5 см и засушивают. Крупные куски очень трудно размочить и превратить в порошок.
Сроки хранения березового гриба – 2 года в темном прохладном и сухом месте. Храните сырье в тканевых или бумажных мешках.
О пользе
Комплекс биологически активных веществ в составе чаги оздоравливает многие системы и организм в целом. На что влияет прием лекарственного трутовика:
Укрепление иммунитета
Чага предотвращает ОРВИ, стимулирует иммунный ответ, помогает сократить и вылечить хронические воспаления. Гриб имеет богатый минеральный состав, содержит витамины группы В и антиоксидантные компоненты.
Снижает холестерин
Уберегает сердечно-сосудистую систему от образования тромбов, инфаркта и инсульта.
Продукт уменьшает количество вредного холестерина и повышает количество полезного.
Калий, магний и другие минералы укрепляют сердечную мышцу. А еще:
- Противовоспалительное действие чаги полезно для лечения заболеваний половой системы женщин и мужчин.
- Польза для желудочно-кишечного тракта: березовые напитки ускоряют регенерацию слизистых, восстанавливают микрофлору кишечника.
- Ведутся исследования чаги как противоракового средства.
- Продукт разрешен при сахарном диабете. Он снижает уровень сахара в крови, влияет на инсулинорезистентность (при диабете 2 типа).
- Влияет на восстановление клеток печени, в том числе при алкогольной интоксикации.
- Снимает воспалительные процессы кожных покровов, в том числе при псориазе.
- Действует как легкий антидепрессант, улучшает настроение и повышает стрессоустойчивость.
Для кожи
Березовый нарост применяется женщинами в домашнем уходе за кожей и волосами. Настои и отвары улучшают цвет кожи, подтягивают овал лица, сокращают маленькие морщинки, восстанавливают и укрепляют волосяные луковицы.
О применении
На Дальнем Востоке и в Сибири чагу заваривали как чай. Исследователи отмечают, что процент онкологических заболеваний в этих регионах ниже, чем там, где пьют обыкновенную заварку.
Как правильно приготовить чай:
- На 1 часть измельченного гриба – 5 частей теплой кипяченой воды.
- Настаивать чай около 4-6 часов, пить процеженным.
Применение в народной медицине от различных недугов:
При онкологии
Применяют настойку на спирту.
- Полстакана измельченной в порошок чаги березовой залить 1 л спирта или водки.
- Настойка готовится в темном месте 2 недели.
Принимать по 1 ч.л. перед едой 3 раза в день.
Для лечения желудка и восстановления сил организма
Делают особый чаговый бальзам.
- Берем готовый спиртовой настой в количестве 30 мл, добавляем 40 мл любого растительного масла.
- Части состава нужно тщательно взболтать в герметичной емкости.
Принимать бальзам сразу же после смешивания 1 раз в сутки, курс лечения – 10 дней.
Для иммунитета
Делают водный настой, он так же полезен для восстановления кишечника.
- Залить 200 г измельченного гриба 1 л воды, настоять в темном месте 2 дня.
- Пить в процеженном виде по стакану три раза в день, не превышая дозировку 600 мл.
От кожных воспалений и суставных болей
Готовят масло.
- 1 ч.л. водного чагового настоя смешать с 2 ч.л. масла оливы.
- Убрать смесь в темное место на сутки.
Наносить на проблемные участки 3 раза в сутки до улучшения.
Профилактический прием
Как принимать чагу в профилактических целях? Используйте чай или отвар, а спиртовые и масляные составы оставьте для лечения серьезных недугов. Разрешается смешивать настой с лекарственными травами:
- календулой,
- зверобоем,
- солодкой,
- а также медом.
Ученые и диетологи продолжают изучать березовую чагу и создавать на ее основе медицинские препараты. Если вы доверяете народной мудрости, попробуйте пройти курс лечения грибом под наблюдением врача.
При этом отслеживайте реакцию организма, ведите дневник питания. Чага может стать надежным вспомогательным продуктом для восстановления здоровья, а впоследствии – проверенным профилактическим средством.
Чага полезна как биологически активная добавка, при серьезных заболеваниях нельзя отменять медицинские препараты.
О вреде
Когда не рекомендуется употреблять березовую чагу:
- при введении внутривенно препаратов с глюкозой;
- при приеме препаратов для вязкости крови;
- при беременности и грудном вскармливании;
- детям до 2 лет, далее – с одобрения педиатра;
- при лечении антибиотиками;
- при колите;
- при мочекаменной болезни;
- при повышенной нервной возбудимости, тяжелых психических заболеваниях;
- при индивидуальной непереносимости – аллергия проявляется как расстройство пищеварения, кожный зуд и сыпь.
Паразитирующий на березе гриб причинит вред при неумеренном употреблении, увеличении длительности курса. В рационе, богатом жирными и копчеными продуктами, простыми углеводами и солью, чага неуместна. Чтобы почувствовать лечебный эффект, нужно корректировать меню, исключать алкоголь.
