Привет дорогие читатели.
Сегодня мы поговорим о стевии, ее пользе и вреде для здоровья как заменителя сахара. Немногие знают что у растения есть свойства которые редко кто знает, и так же серьезные противопоказания. Прежде чем ее бездумно применять ознакомьтесь со статьей.
Стевия (медовая трава) является натуральным низкокалорийным сахарозаменителем, который можно добавлять в любые продукты питания.
Вкус травы
Естественно, сладковатые вкусовые качества растения не стопроцентно аналогичны вкусу сахара, однако очень схожи. Поэтому многие люди пользуются стевией в качестве некалорийного аналога сахара, при желании похудеть, или по другим причинам.
Учеными, после многочисленных исследований, было выяснено, что в растении содержится много веществ, которые являются очень ценными для организма. Рассмотрим подробнее, что такое стевия, в чем заключается ее польза, и кому она противопоказана.
Описание
Стевия является многолетним травянистым растением, принадлежащим к роду Сложноцветные. Внешне она схожа с обычным кустом, обладает прямыми стеблями, достигающими в высоту 60 – 80 см, на которых расположены листья.
Вид у нее достаточно непримечательный, растет в регионах с жаркими климатическими условиями.
Во время цветения, на макушке куста можно увидеть мелкие цветочки белого окраса и небольшого размера, которые своей формой схожи с маленькими колокольчиками. Корневая система растения достаточно длинная, развивается до 40 см в глубину, стержень крупного размера, обладающий мелкими ответвлениями.
Чтобы растение комфортно себя чувствовало и хорошо развивалось, ему нужно большое количество солнечного света, и обильное увлажнение, а также почва должна быть разрыхлена, хорошо пропитана кислородом. Каждый год происходит вымирание кустов, но по прохождении некоторого времени снова прорастают.
Чем полезна
Стевия обладает многими полезными качествами, и способна помочь в борьбе с различными заболеваниями..
Рассмотрим, как еще заменитель сахара воздействует на здоровье:
- Поджелудочная железа подпитывается необходимыми ей веществами, за счет чего восстанавливает свое функционирование.
- Средства, приготовленные на основе медовой травы, существенно понижают количество сахара в крови, что очень полезно при сахарном диабете.
- При небольших количествах принимаемой травы немного повышается сердечный ритм, а при увеличенных пропорциях проявляется незначительное понижение.
- Под воздействием продукта предотвращается размножение вредоносных бактерий и других микроорганизмов.
- А с помощью настойки, приготовленной на основе травы, можно быстрее избавиться от простуды и гриппа.
- Медовая трава обладает бактерицидным и ранозаживляющим свойствами. Она оказывает полезное воздействие при ожогах, укусах ядовитых насекомых, дерматитах, экземах.
- Благодаря ей нормализовывается переваривание пищи, что одновременно положительно влияет на почки и печень.
При проблемах с сердцем
В маленьких пропорциях растение эффективно помогает при сниженном артериальном давлении, а в дозировках побольше – полезна при гипертонии.
Это свидетельствует о том, что при его употреблении очень важное значение имеет дозировка, которая может назначаться только врачом, с учетом индивидуальных особенностей здоровья.
При кариесе
Подсластитель является очень полезным в профилактических целях против кариеса, и пародонтоза. Для этого просто достаточно чистить зубы пастой, в состав которой входят листья стевии.
Давать ли детям
Если учитывать тот момент, что дети просто обожают сладкое, то стевию, в качестве сахарозаменителя, полезно включать в детский рацион питания, особенно тем, кому противопоказан сахар. Также ребенка можно поить чаем, на ее основе, за счет чего укрепится иммунная система организма.
Рекомендуется использовать стевию людям, которые страдают от зависимости к табаку и алкоголю, она помогает снизить негативное влияние на организм, которое оказывают вредные привычки.
Ее любят в Японии
В особенности растение пользуется высокой популярностью среди японцев, которые придерживаются правильного питания и считают ее особенно целебной для здоровья. Они готовят различные блюда, заменяя привычный нам сахар стевией, и с помощью нее нейтрализовывают вредные компоненты, скапливающиеся в организме
Противопоказания и возможный вред
Выше мы выяснили, что при систематическом употреблении стевии в качестве натурального сахарозаменителя, организм получает всестороннюю пользу. Но, перед включением ее в рацион важно учитывать индивидуальную непереносимость веществ, содержащихся в ее составе и особенности здоровья.
Серьезные ограничения по поводу использования сладкой травы отсутствуют. Ее могут употреблять, как взрослые, так и дети. Однако в некоторых случаях растение все же может причинить вред здоровью:
Аллергическая реакция
Она может проявиться незначительной симптоматикой, или привести к опасным последствиям, таким как анафилактический шок.
Если при употреблении сахарозаменителя вы столкнулись с одышкой, головокружением, общей слабостью, то срочно отмените его употребление и посетите врача.
Нарушение в функционировании ЖКТ
Из-за активнодействующих компонентов, при самостоятельном увеличении дозировки, можно столкнуться с вздутием живота, диареей или тошнотой.
Замедление обменных процессов в организме
Если злоупотреблять медовой травой, то может нарушиться метаболизм, из-за слабого усваивания углеводов. То есть пища в меньших количествах будет преобразовываться в энергию, следствием чего станет появление лишнего веса.
Сахарный диабет
Далеко не всем людям, страдающим данным заболеванием, полезна сладкая трава.
Она может назначаться только врачом, который учитывает все индивидуальные особенности организма.
Способность снижать количество сахара в крови может обернуться обратным эффектом, и организм потеряет способность самостоятельно контролировать «сахарный» уровень.
Стевия действительно является уникальным растением, обладающим полезными свойствами. Почувствовать положительный результат можно только при регулярном употреблении сахарозаменителя, и строгом соблюдении всех рекомендаций.
Всем вам благ, ребята. Продолжим уже в следующей статье. Поделитесь этой статьей с друзья в соц сетях. Понажимайте на кнопочки ниже.
